雑学…料理・食べ物066。
日本人が最も食べている魚介類ランキング。
1世帯あたりの魚介類消費量。
第1位、鮭。第2位、マグロ。第3位、ブリ。第4位、エビ。第5位、イカ。
2021年2月4日”日本人の3割しか知らないこと”より。
日本人が最も食べているお肉ランキング。
第1位、鶏肉。第2位、豚肉。第3位、牛肉。
2021年2月4日”日本人の3割しか知らないこと”より。
好きな焼肉の部位ランキング。50代までの男女に聞いたアンケート。
第1位、牛タン。第2位、カルビ。第3位、ハラミ。第4位、牛肩ロース。第5位、牛ヒレ。
2021年1月21日”日本人の3割しか知らないこと”より。
好きな寿司のネタランキング。5000人に聞いたアンケート。
第1位、サーモン。第2位、中トロ。第3位、ハマチ、ぶり。第4位、まぐろ赤身。第5位、エンガワ。
2021年1月21日”日本人の3割しか知らないこと”より。
好きなおでんの具材ランキング。13万人に聞いたアンケート。
第1位、大根。第2位、卵。第3位、こんにゃく。第4位、餅いりきんちゃく。第5位、牛すじ串。
2021年1月21日”日本人の3割しか知らないこと”より。
好きな鍋の具材ランキング。調味料メーカーが調べた。
第1位、白菜。第2位、ネギ、玉ねぎ。第3位、豆腐。第4位、豚肉。第5位、鶏肉。
2021年1月21日”日本人の3割しか知らないこと”より。
好きな味噌汁の具材ランキング。
第1位、豆腐。第2位、わかめ。第3位、油揚げ。第4位、ネギ。第5位、大根。
2021年1月21日”日本人の3割しか知らないこと”より。
ミツカンの鍋つゆの売り上げランキング。21種類の鍋つゆ。
第1位、ごま豆乳。第2位、キムチ。第3位、寄せ鍋。第4位、焼きあごだし。第5位、豚骨醤油。
2021年2月25日”日本人の3割しか知らないこと”より。
マクドナルドの人気ハンバーガー。17種類。
第1位、ダブルチーズバーガー。第2位、てりやきマックバーガー。第3位、ビックマック。第4位、フィレオフィッシュ。第5位、チーズバーガー。
2021年2月25日”日本人の3割しか知らないこと”より。
ピザーラの売り上げランキング。1枚で同じ味のピザのランキング。38種類。
第1位、テリヤキチキン(10年以上連続第1位)。第2位、マルゲリータ。第3位、シーフードイタリアーナ。第4位、カレーモントレー。第5位、ピザーラプルコギ。
2021年2月25日”日本人の3割しか知らないこと”より。
ニチレイの冷凍食品売り上げランキング。100種類以上。
第1位、本格炒め炒飯。第2位、特から(から揚げ)。第3位、具材たっぷり五目炒飯。第4位、えびピラフ。第5位、ミニハンバーグ(お弁当おかず)。
2021年2月18日”日本人の3割しか知らないこと”より。
カップヌードルの売り上げランキング。20種類以上が発売されている。
第1位、カップヌードル。第2位、シーフードヌードル。第3位、カレーヌードル。第4位、みそヌードル。第5位、チリトマトヌードル。
2021年1月28日”日本人の3割しか知らないこと”より。
サッポロ1番の売り上げランキング。6種類。
第1位、みそラーメン。第2位、塩らーめん。第3位、しょうゆ味。
2021年1月28日”日本人の3割しか知らないこと”より。
うまい棒の売り上げランキング。レギュラー商品15種類。
第1位、コーンポタージュ味。第2位、チーズ味。第3位、めんたい味。第4位、やさいサラダ味。第5位、たこ焼き味。
2021年1月28日”日本人の3割しか知らないこと”より。
カルビーのスナック菓子の売り上げランキング。160種類。
第1位、ポテトチップスうすしお味。第2位、じゃがりこサラダ。第3位、ポテトチップスコンソメパンチ。第4位、ポテトチップスのりしお。第5位、かっぱえびせん。
2021年2月18日”日本人の3割しか知らないこと”より。
ハーゲンダッツの売り上げランキング。
第1位、バニラ。第2位、ストロベリー。第3位、グリーンティー。第4位、マカダミアナッツ。第5位、クッキー&クリーム。
2021年1月28日”日本人の3割しか知らないこと”より。
丸美屋のふりかけの売り上げランキング。107種類発売されている。
第1位、のりたま。第2位、味道楽。第3位、混ぜ込みわかめ鮭。第4位、すきやき。第5位、混ぜ込みわかめ若菜。
2021年2月4日”日本人の3割しか知らないこと”より。
キューピーのドレッシングの売り上げランキング。40種類ある。
第1位、深煎りごまドレッシング。18年連続第1位。第2位、シーザーサラダドレッシング。第3位、すりおろしオニオンドレッシング。第4位、テイスティドレッシング黒酢たまねぎ。第5位、テイスティドレッシング和風香味たまねぎ。
2021年2月4日”日本人の3割しか知らないこと”より。
エスビー食品のチューブ入り調味料の売り上げランキング。約45種類。
第1位、本生本わさび。第2位、本生生しょうが。第3位、おろし生しょうが。第4位、おろし生わさび。第5位、本生本からし。
2021年2月25日”日本人の3割しか知らないこと”より。
エスビー食品のスパイス&ハーブの売り上げランキング。150種類以上。
第1位、ブラックペッパー(あらびき)。第2位、ブラックペッパー(ミル付き)。第3位、パセリ。第4位、ローレル。第5位、ナツメグ。
2021年2月25日”日本人の3割しか知らないこと”より。
ファミマのおむすびの売り上げランキング。30種類以上が発売されている。
第1位、焼きしゃけ(直巻)。第2位、大きな鮭はらみ。第3位、シーチキンマヨネーズ。第4位、熟成紅しゃけ(手巻)。第5位、和風ツナマヨネーズ。
2021年2月4日”日本人の3割しか知らないこと”より。
激辛料理ブームが起こっている。フードアナリスト、金(きむ)さん解説。
唐辛子の辛味成分は、カプサイシン。
青唐辛子は、生のほうが、辛い。
赤唐辛子は、加熱したほうが辛い。もっと辛くするなら、油を使う。辛味成分は、油に溶けやすい。
アマトウガラシという野菜は、ピーマンのこと。
中国XO醤(じゃん)。XOとは、ブランデーのエクストラ・オールドが由来の名前。
料理が辛すぎたら、お酢を入れると良い。酸性で辛味が和らぎ、熱で酢の臭いも気にならなくなる。
2021年1月28日”日本人の3割しか知らないこと”より。
唐辛子料理専門店「赤い壺」の大須賀さん解説。
唐辛子は、保存場所で辛さが変わる。冷蔵庫に入れると、辛さが長持ちする。
日本最大級の唐辛子通販専門店。「ハクタカ」伊藤さん解説。
ハクタカの激辛トップ3。
第1位、死神。キャロライナ・リーパーの粉末。1粒でも地獄のような辛さ。
第2位、蠍(さそり)地獄。辛さは痛い領域。
第3位、サドンデス・ソース。タバスコの激辛バージョン。
辛い時には、マヨネーズが良い。油とお酢を含み、辛さを和らげる効果がある。
カプサイシンは水に溶けにくいので、水を飲むと、辛さを広げてしまう場合がある。
2021年1月28日”日本人の3割しか知らないこと”より。
激辛商品を食べて配信している「ゆうちゃん」。
激辛グッズ&お菓子のセレクション6。
1、まるか食品のペヤング獄激辛。口の中を針で刺されるくらい痛い。
2、ブルマワン(火魔王)ラーメン。インスタントラーメン。
3、明星食品、チャルメラ宮崎辛麺は、ほどよい辛さで、初心者向け。
4、麒麟園坦々麺。KARA-1グランプリ優勝の担々麺。
5、ダイショーハバネロしゃぶ鍋用スープ。
6、デスソース柿の種。
2021年1月28日”日本人の3割しか知らないこと”より。
画像”かわいいフリー素材集いらすとや”より。
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