雑学…料理・食べ物052。 旬（しゅん）料理専門店。旬の食材にこだわった専門店。たけのこ。欧米ではあまり食べない。地上から出ていないものがおいしい。切ると白い粉があるが、アミノ酸の一種でうまみ成分なので、洗い流さないよう […]

雑学…その他024。 1980年代に大ブームとなったウーパールーパー。今、若い女性に人気。ウーパールーパーの専門店。1匹2000円から30,000円。高いものは、体が短い、見た目が、コロコロして可愛いタイプ。ウーパールー […]

雑学…理科・動物011。 象のうんちは、1日100kg。奈良公園の鹿のうんちは、1日1トン。鹿のうんちが、丸い形をしているのは、いつでも逃げられるため。ライオンや猫は、しゃがんで、ゆっくりうんちをする。鹿は、しゃがまず、 […]

雑学…美容・健康・ダイエット034。 インフルエンザ予防。長谷川秀樹(はせがわひでき)先生。インフルエンザ予防としての、手洗い、うがい、マスクについて。エタノールで、手を消毒すると100%インフルエンザウィルスは、なくな […]

雑学…勉強・教育027。 「うんこ漢字ドリル」大ヒットの秘密。古屋雄作(ふるやゆうさく)先生。漢字練習は、繰り返し学習で、作業しているだけで、楽しくない。「うんこ漢字ドリル」で、小学生たちは、笑いながら漢字練習している。 […]

雑学…勉強・教育026。 ブラックハッカーたちから守るホワイトハッカー。河崎純真(かわさきじゅん)先生。情報、データを守るプロ中のプロであり、セキュリティーアドバイザー。580億円相当の仮想通貨流出事件などのサイバー犯罪 […]

雑学…料理・食べ物051。 味噌汁専門店。かわったメニューがいろいろとある。大きな豆腐が入っていて、上にアオサと練り梅が入った味噌汁。きのこたっぷりの味噌汁は、焼いたキノコが入っている。まるごとトマトと牛スネ肉の味噌ポト […]

162雑学…勉強・教育025 香港の企業が、開発したAIロボット「ソフィア」。会話したり感情を表現できる。ある質問をすると、「私は、人類を滅亡させるでしょう」と答えた。AIは、私たちの暮らしを、便利にする一方で、人間の知 […]

161雑学…美容・健康・ダイエット033 鍋料理は、血管病の予防に大きな効果がある。佐藤英美(さとうひでみ)先生。日本人の死因ワースト5。第１位、がん。第２位、心疾患。第３位、老衰。第４位、脳血管疾患。血管が詰まったり、 […]

雑学…料理・食べ物050。 食パンの保存。冷凍保存するとモチモチの食感が失われる。アルミホイルを密着するように包んで、冷凍し、保存する。食パンのモチモチの食感の正体は、デンプン。そのまま凍らすと、水分が凍る過程で、デンプ […]