雑学…料理・食べ物076。 豆知識 市販の焼きそば用麺をほぐす方法。電子レンジで温める。袋の中で軽く蒸され、コーティングの油が溶け、ほぐれやすくなる。2021年8月19日”日本人の3割しか知らないこと&#82 […]

雑学…料理・食べ物075。 その情報や噂は、本当なのか？検証。 その情報や噂は本当なのか？検証。（料理・食べ物編）。●スイカの種が入らないスイカの切り方がある？①スイカの縞模様を横に向ける。②半分に切る。スイカは3方向に […]

雑学…料理・食べ物074。 その情報や噂は、本当なのか？検証。 その情報や噂を検証してみました。（料理・食べ物編）●「サラダ油で卵かけご飯になる？」。白ご飯にサラダ油をかけて、醤油をかけて、混ぜて完成。街角で、何も伝えず […]

雑学…料理・食べ物073。 バナナ、りんご、パインの効果・効能 バナナ、りんご、パインの効果・効能特集。手軽に食べられるフルーツの市場が急成長している。日本人がよく食べているフルーツは、16年連続第１位はバナナ。第２位は […]

雑学…料理・食べ物072。 肉料理専門店 豚肉の専門店「ポンチ軒」、橋本さん解説。とんかつの揚げ油は、植物性。食べやすい工夫。ヒレカツの繊維が、歯と平行になるように、お皿を置く。豚肉の常識。疲労回復のビタミンB1が豊富。 […]

雑学…料理・食べ物071。 回転寿司の裏側 回転寿司の裏側。日本回転寿司協会の田尻さん解説。回転寿司店には2種類ある。１、くら寿司等の100円回転寿司。２、グルメ回転寿司。地元の名産品が多く、価格帯も様々。回転寿司の「レ […]

雑学…料理・食べ物070。 電子レンジ 電子レンジ。ビックカメラの古谷野(こやの)さん解説。5万円前後のスチームオーブンレンジが売れている。センサーが多いほど、ムラなく温めや解凍ができるので、3万円以上の電子レンジがオス […]

雑学…料理・食べ物069。 いろんなランキング 日本で最も食べられている果物。1世帯あたりの年間購入量。第１位、バナナ。第２位、リンゴ。第３位、ミカン。第４位、スイカ。第５位、梨。2021年3月11日”日本人 […]

雑学…料理・食べ物068。 ハンバーグ ハンバーグとは、ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、調味料などを混ぜて、丸めて焼く料理のこと。有名店のハンバーグの作り方。「山本のハンバーグ」の山本さん解説。市販の合い挽き肉をジューシーに […]

雑学…料理・食べ物067。 健康に良い油の大ヒット商品 健康に良い油の大ヒット商品を医学と科学で検証。伊藤先生、山田先生、森口先生解説。「かどや純正ごま油」。1967年発売。肝臓に良い。ゴマグリナンがたっぷりのごま油。ご […]