雑学…料理・食べ物033 ハンバーグ専門店より。20種類のメニュー。ハンバーグとは、和製英語。正しくはハンバーグステーキ。ハンバーグの作り方のコツ。①こねるときに氷を入れる。肉は温度が上がると脂が溶けてしまうので、肉の温 […]