タグ: パスタの記事一覧
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回転寿司店には2種類ある。本当のカルボナーラとは?納豆のポリグルタミン酸って何?他。
雑学…料理・食べ物071。 回転寿司の裏側 回転寿司の裏側。日本回転寿司協会の田尻さん解説。回転寿司店には2種類ある。1、くら寿司等の100円回転寿司。2、グルメ回転寿司。地元の名産品が多く、価格帯も様々。回転寿司の「レ […]
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子供の好き嫌いをなくす方法、話題のブロッコリーと鶏肉弁当って何?うどんのコシの正体とは、他。
雑学…料理・食べ物057。 学校給食 日本一の給食。学校栄養士の松丸さん。給食は、一食平均265円で作らないといけない。子供たちに大人気のビスキュイパン。パンをアーモンド風味のクッキー生地で包んだもの。好き嫌い克服の技。 […]
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専門店が教える知識、パスタ、焼きそば、漬物、油、ねぎ、パスタをゆでるときは一定方向に優しく回す、焼きそばの麺は温めてから使うほか。
雑学…料理・食べ物039 パスタ料理専門店 伝統的なパスタ料理専門店。店主がイタリアをめぐり、イタリアの小さな町や村の伝統的なパスタの作り方なども取得。日本ではほとんどないパスタもある。アンダリノスや型押しパスタのクロゼ […]