雑学…料理・食べ物068。 ハンバーグ ハンバーグとは、ひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、調味料などを混ぜて、丸めて焼く料理のこと。有名店のハンバーグの作り方。「山本のハンバーグ」の山本さん解説。市販の合い挽き肉をジューシーに […]

雑学…料理・食べ物019 健康長寿の1000人アンケート「朝食」 朝食のご飯のお供ベスト3。1位、卵。2位、納豆。3位、海苔。朝食の飲み物ベスト3。1位、牛乳、2位、コーヒー。3位、お茶。2018年5月8日” […]

雑学…料理・食べ物016 野菜 野菜は、台所洗剤で洗って良い。台所洗剤に表記されている場合は、良い。2017年5月18日”日本人の3割しか知らないこと”より 野菜の保存。じゃがいも、玉ねぎは、冷蔵 […]

雑学…料理・食べ物011 お酒 ビールの消えた泡は、割り箸を入れるだけで、泡立つ。2017.01.26″日本人の3割しか知らないこと”より ビールは、冷蔵庫のドアポケットに入れてはいけない。振動さ […]

雑学…料理・食べ物007 玉子・卵 卵の黄身の色がちがっても、栄養価は同じ。普通の黄身の場合、餌はとうもろこし。濃い色の黄身の場合、餌に赤いパプリカを混ぜている。2017.03.21″この差ってなんですか&# […]