雑学…料理・食べ物022 夏に食べるべき「焼き鳥」。①鳥の全身の部分を食べることができる。部位によって健康効果が違う。②夏バテ対策。1本あたり塩分は、0.5g。塩分・糖分が心配と思われるかも知れませんが、タレなどは、表面 […]
雑学…料理・食べ物008 プリンの作り方が、昔と今では変わった。カラメルソースを冷やし、固めて割り、プリンの型の底にひく。上からプリン液を注ぐ。湯煎でじっくり加熱すると、きれいなグラデーションができる。プッチンプリンのカ […]
