雑学…料理・食べ物072。 肉料理専門店 豚肉の専門店「ポンチ軒」、橋本さん解説。とんかつの揚げ油は、植物性。食べやすい工夫。ヒレカツの繊維が、歯と平行になるように、お皿を置く。豚肉の常識。疲労回復のビタミンB1が豊富。 […]